人気ブログランキング | 話題のタグを見る


りんく(ボーダーコリー、♂、2005/12/9生まれ)の成長記録


by link-border

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

新しいお店

今発売中のKansaiWalker(嵐の大野さん表紙)の特集は「マイ・ベスト・ラーメン115杯!」です。
どこかおいしいラーメン屋さんを捜していたぱぱさんは早速入手。

どこかいいお店ないかな~と見ていたら、ご近所に新店オープンの記事が。
塩ラーメンのお店のようですね。
九州生まれ/九州育ちのぱぱさんにとって、ラーメンといえばやっぱり豚骨なのです。
・・・なのですが、最近は豚骨以外のラーメンも美味しければOKかなと思ってます。
よーするにラーメンが好きなんですね(^_^;)

ねぇねぇが学校から帰ってきたので、一緒に行ってみました。

こちらのお店です。
新しいお店_b0090938_14464376.jpg

らーめん鱗さんです。

厨房を囲んでL字のカウンターに椅子が8席くらい。
まだオープンしたてなのでキレイですね。
ぱぱさんは塩ラーメンとご飯、ねぇねぇは味玉塩ラーメンを注文。
しばらくして塩ラーメンでてきました。
新しいお店_b0090938_1454756.jpg

平打ち麺に、トッピングはチャーシュー、白ネギ、カイワレとかつお節のようなもの。(鶏節だそうです)
スープの味は、見た目通りあっさりしてます。
鶏清湯スープだそうですが、鶏独特の臭みは感じません。
こってり系ラーメンの方がどちらかと言えば好みなぱぱさんには、まるで上品なおうどんのようにも感じましたが、これはこれで美味しいです。

テーブルには薬味としてユズコショウが置いてありましたが、入れるならほんの少しがオススメ。
入れすぎるとせっかくのスープの味がユズコショウ一色になってしまいます。
そのくらい繊細な風味でした。

変な例えなのですが、茶碗蒸しに入ってる鶏肉の周りの味。
和風の出汁に鶏肉の風味が重なって美味しくなってるというあの感じに似てるかなぁ。

お店は通りから少し入ってるとこなので通り過ぎてしまいそう(実際通り過ぎてしまった)です。
お店の前に自転車数台置けるスペースがありますが、駐車場はありません。

普通のラーメン屋さんには必ずある焼き餃子がここにはなく、代わりに水餃子がメニューにありました。
次来るときはこれも食べてみたいなぁ。
by link-border | 2014-06-13 14:34 | ぱぱのひとりごと

カテゴリ

全体
りんくの生活
かば太郎
ぷらすわん
ぱぱのひとりごと
りんコレ
Profile
過去の記事
未分類

以前の記事

2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 01月
2013年 12月
2012年 12月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月

リンク

その他のジャンル